전체 글39 우리가 먹는 음식, 진짜일까? 가짜 음식이 만들어지는 과정 음식은 우리의 삶에서 빼놓을 수 없는 중요한 요소다. 하지만 우리가 매일 먹는 음식이 진짜일까? 현대의 식품 산업이 발전하면서, 원래의 음식과는 다른 형태로 가공된 음식들이 늘어나고 있다. 이러한 변화는 단순한 조리 과정이 아니라, 저렴한 원재료를 사용하거나, 맛과 모양을 인위적으로 조작하는 방식으로 이루어진다. 즉, 우리는 진짜처럼 보이는 가짜 음식을 먹고 있을 가능성이 높다.가짜 음식은 단순히 인공적으로 만들어진 가공식품뿐만 아니라, 대체 식품, 유사 식품, 그리고 광고 속 푸드 스타일링까지 포함한다. 이 글에서는 우리가 먹는 음식 속에 숨겨진 ‘가짜 음식’의 정체와 그 제작 과정을 살펴보자. 1.가짜 음식이란 무엇일까?1) 가짜 음식의 정의가짜 음식은 단순히 먹을 수 없는 플라스틱 음식 모형만을 의.. 2025. 2. 14. 진짜보다 더 진짜 같은 가짜 음식 산업의 비밀 음식은 우리의 삶에서 빼놓을 수 없는 요소다. 하지만 우리가 보는 모든 음식이 실제로 먹을 수 있는 것은 아니다. 광고, 전시, 연구, 심지어는 과학 실험에서도 ‘가짜 음식’이 활발하게 활용되고 있다. 오늘날 가짜 음식은 단순한 장식품을 넘어 식품 기술과 상업적 마케팅까지 영향을 미치는 거대한 산업으로 발전하고 있다. 그렇다면 가짜 음식은 어디에서, 어떻게, 그리고 왜 사용될까? 이번 글에서는 진짜보다 더 진짜 같은 가짜 음식 산업의 세계를 깊이 탐구해보자. 1.가짜 음식은 어디에 사용될까?가짜 음식은 우리의 일상 속에서 예상보다 훨씬 자주 사용된다. 우리가 지나치던 음식점, TV 광고, 영화 속 장면, 심지어 실험실에서도 가짜 음식이 등장한다. 대표적인 활용 사례를 살펴보자.식당과 음식점의 전시 모형일.. 2025. 2. 13. 휴가나다지진 휴가나다 지진(일본어: 日向灘地震ひゅうがなだじしん)은 난카이 해곡 서쪽 휴가나다에서 주기적으로 일어나는 해구형 지진이다. 휴가지진(日向地震ひゅうがじしん)라고도 부른다.[1]일본 미야자키현 및 오이타현 해역에 해당하는 휴가나다에선 과거부터 반복적으로 대지진이 일어나는 것으로 알려져 있었다. 일본 내각부의 2004년 지진조사연구추진본부 지진조사위원회 보고서에 따르면 휴가나다 지진은 규모에 따라 M7.6급 지진과 M7.0-7.2 지진 2가지로 나눌 수 있다. 두 가지 지진 모두 대륙판인 유라시아판[2] 아래로 해양판인 필리핀해판이 섭입하면서 만들어진 판 경계면에서 낮은 단층각도의 역단층(충상단층) 형으로 일어나는 해구형지진으로 진원역을 구체적으로 특정할 순 없으나 지진 깊이는 대략 10-40km인 것으로 추정.. 2025. 2. 8. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
